ブーランジェリー ルージュ ロワイヤル

rougeroyal.exblog.jp ブログトップ | ログイン

クラウンベリー 仙谷さん!

f0146768_904449.jpg

『苺デニッシュ』の販売を始めました。
昨年から農協を通さずに直接取引させて頂いている【クラウンベリー】の美濃娘(苺の品種)でデニッシュを作りました。

【クラウンベリー】の苺は、岐阜苺として売り出していまして、農場主の仙谷さんは岐阜のスーパーやデパートに岐阜の苺が売られていない現場を悲しんでみえます。
そんな熱い思いを抱いて作る苺は、甘味と酸味のバランスが抜群に良く、ジューシーで脳天に響く旨さです。


そんな苺を使ってピューレに加工した苺でカスタードを作り、フレッシュ苺をふんだんに使ったデニッシュなので美味しくない訳が無い‼


f0146768_904693.jpg

シュークリームも販売が始まりました(気まぐれ)。

やっぱりシュークリームって、日本国共通なんですね、店内では告知も全くしていない状況で、しかも午後から販売し始めたにも関わらず、2時間足らずで完売してしまいました…。

シュークリームって日本国共通なんですね(^_^;)
by zgfm-x30a | 2013-01-28 08:19

6年目のルージュロワイヤル。


by zgfm-x30a
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31