ブーランジェリー ルージュ ロワイヤル

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北海道アグリシステム!

北海道アグリシステム『北海道地粉 全粒粉』を3年前から使用しています。

お客さんからの要望が日に日に増してきた為、全粒粉100%の食パンを試作してみました。
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配合はなんとなく食べやすい配合で、ボソボソ感が出過ぎないように。

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全粒粉100%だからボリュームがないのは仕方ない。

味わいは申し分ない。思ってたより、しっとり感が出てまずまず。

5月から週一で販売予定です!
by zgfm-x30a | 2013-04-15 13:12

6年目のルージュロワイヤル。


by zgfm-x30a
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