ブーランジェリー ルージュ ロワイヤル

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パン屋を始めるまでは……

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プー太郎です(>_<)
(?_?)かと申しますと、岐阜のパン屋さんで職場探しをしたのですが、全て断られたから(T_T)なので、今は
創作 和食・イタリアンダイニング!!おかげ参り!!でお世話になっております(^^)
まあ^^;実家の近くだったという理由なんですけどね。おかげ参りではケーキを作ってます!もちろん料理もしますよ(^O^)

どちらも大阪で学生をしていたころに、学校で習っただけでほぼ素人なのですが、やろうと思えば出来てしまうもんなんですね(笑)
# by zgfm-x30a | 2007-06-27 12:25

パン屋をオープン!

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膨大な資料の数々^^;
只今、レシピの作成中…。
夢のパン屋オープンに向けて、日々邁進しています!
すでに屋号、機械屋さんなどは決まっていますが、建築屋さんが決まってな~~い!!!これは不問題ならぬ大問題(古い)(>_<)

設計図は上がってきてますが何処にしようか、かなり迷っています^^;一生の問題ですからね!

話しは戻って、レシピ!レシピだよ……。パンに使用する具材だけで軽く50種類は超えてます(-.-;)
パンの配合だけでも、それくらいある(>_<)ホントにまとめきれるのか~~!!
# by zgfm-x30a | 2007-06-26 14:01

6年目のルージュロワイヤル。


by zgfm-x30a
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