ブーランジェリー ルージュ ロワイヤル

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今シーズン最後!

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今シーズン最後のシュトーレンを販売開始しました。
数量 30個
売値 1800円です。
by zgfm-x30a | 2010-03-02 07:16

カカオシュトーレン!

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キャンディのような包装で可愛くしてみました。
プレゼント・ワイン会・紅茶・珈琲にもバッチリ!!

冠婚葬祭のご予約もうけてますよ~。


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中身がぎっしり!


今年初の試みで、カカオパウダーベースのシュトーレンを作ってみました(≧▼≦)


やってみれば、出来るものです(*^_^*)

フルーツは

グリオティン(フランスのチェリー キルシュ漬)

セミドライいちじく(赤ワイン漬け)

の2種類。

ナッツは

マカダミアナッツの1種類。

そして、成形時にフランス産のバトンショコラ。

これで美味しくない訳がないじゃない!!
☆☆☆メッサ旨い☆☆☆

いちじく・チェリー・マカダミアがゴロゴロ!!

た・たまらん(≧▼≦)


11月22日〜の販売

14個限定

価格 2500円(2周年特別価格)

現在は3000円

ルージュロワイヤルの価格帯としては最高ランクですが、価格以上のパフォーマンスがある筈です!
by zgfm-x30a | 2009-11-17 17:09 | ルージュロワイヤル

11月1日から販売を始めました!

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今年はちょっと早めですが、シュトーレンの販売を始めました(≧▼≦)

09’バージョンはドライフルーツが

グリーンレーズン
セミドライいちじく
オレンジピール
ドライマンゴー
ドレンチェリーの5種類

ナッツ類が

クルミ
カシューナッツの2種類

付け込みリキュールが

グランマルニエ
コアントロー
マンダリンナポレオン
ダークラム
ギブソン ドライ ジンの5種類

配合は例年と一緒のシナモン系の自信作(^^)v

いや~毎年、思うけど今年が一番う・ま・い(≧▼≦)
by zgfm-x30a | 2009-11-03 16:41 | ルージュロワイヤル

お知らせ、いろいろ!

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今年最後の枝豆、錦鍬(きんしゅう)を使ったサルサソースのハードパン
来週の27日までの限定商品!!


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今年もシュトーレンの時期がやってきました。

今年はかなり本腰を入れて作っていく予定でいますが、今年の第一弾は

11月1日(日曜)からの販売

数量  25個

価格  1800円

予約も受け付けています。

来年の2月まで、二週間間隔で販売できるようにしたいですね。
あくまでも予定なので変更は多々ありますので、ご理解をいただきたいとおもいます。



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スペルト小麦粉が届きました!

早速、10月24日(土曜)から

スペルト・ルヴァンの販売を始めます。
by zgfm-x30a | 2009-10-21 05:47 | ルージュロワイヤル

No.わん宣言(勝手に)!

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今年も“クリスト・シュトーレン”の時期がやってまいりました(^O^)

名古屋マリオネットアソシアから始まり、今年で何年目??
とにかく今までで一番の出来上がりに満足しています(毎年、今年が一番と言っているような(^^ゞ)

でも、今年は今までとは違う所が二点!!

基本配合を変更(ドライフルーツは毎年違います)したのと、上掛けをホワイトチョコレートのもの(かなり冒険してます(^^ゞ)の2種類にしたことです(≧▼≦)

早速、出来たてふわふわのものを一口(^O^)げ・げ激旨!!
う~ん、今年のネーミングは“激旨シュトーレン”かも(ナイナイ)┏( ・_・)┛



でも、そんなネーミングもおもしろいかも・・・。
使用しているドライフルーツは

クランベリー・ブルーベリー・グリーンレーズン・チェリー・イチジク・オレンジピール・オレンジ皮・
柚子皮がこれでもか!とゆうほど入っているので、かなりお得感はあるとおもいます。
by zgfm-x30a | 2008-12-09 16:32 | ルージュロワイヤル

来月も!

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シュト―レンの包装が終わり今日から、お客さんの引き渡しが始まります(^O^)
あっという間に予約で売り切れてしまったため、3月まで作り続けようか考え中です(^^ゞ

後は新作のフランス生地の食パンです!
卵・バター・牛乳などは一切入っていないので、アレルギーの方にも安心です。
by zgfm-x30a | 2007-12-14 12:02 | ルージュロワイヤル

あとわずか!

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今年も“クリストシュトーレン”を仕込みました(^^)
名古屋のホテルから始まり八年間作り続けてきた集大成です!

ルージュロワイヤルではぎりぎりまで低温で焼いて表面をカリカリに仕上がるように作ってあります。

これから二週間、熟成させてから販売します(^O^)

ちなみにフルーツの付け込みが間に合わなかったので、今年は13個(¥3000)のみになります^^;

ですが、既に予約で残り5個になっています(>_<)

予約で完売してしまうかも……。
by zgfm-x30a | 2007-12-01 16:51 | ルージュロワイヤル

6年目のルージュロワイヤル。


by zgfm-x30a
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