ブーランジェリー ルージュ ロワイヤル

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油淋鶏(ユーリンチー)って!

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先月に名古屋のセンチュリーホールで、食品展示会がありました。
そこで幾つか気になったものをリストアップ!

パンや菓子に使用する食材は詳しいですが、調味料やら冷凍食材に対しては素人同然なので、年に一度はこんな展示会があると助かります!
今回の収穫は油淋鶏ソース・ワサビウインナー等、まだまだ気になったものは有りましたが、近日中に商品化、又は商品になっているものしか挙げてませんが、ルージュロワイヤルのバリエーションが又々、増えそうな雰囲気ですね。

試作なので形に拘りはありません!どちらも試作のバーガーです。
鶏むね肉の衣揚げに油淋鶏ソース!
豚ロース肉で大葉・チーズを巻いて焼き付けたものを油淋鶏ソースでサッパリと…!

どちらも旨かったけど、まだまだ改良の余地はありそうです。
あ〜試食でデブになりそうです…。
試作を食べてくれる、お客さんを募集しようかなぁ?
by zgfm-x30a | 2010-06-15 13:32 | ルージュロワイヤル

6年目のルージュロワイヤル。


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