ブーランジェリー ルージュ ロワイヤル

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基本配合!完成!!

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業者との打ち合わせ、バイトの仕込み、セミナー等、忙しい中で基本配合が出来上がりました(^O^)

生地配合 37種類
パンの種類(サンド含む) 120種類
手づくり具材 20種類

只今、取引業者との打ち合わせが進んでいます。

来週中までには見積もりも揃うので、来月半ばまでには原価を出したいと思っていますが、厳しいかなぁ…(>_<)

セミナーが本日で終了します。短かったなあ^^;
でも、同じように起業に向けて頑張っている人達も数多くいます。
お互い良い意味で刺激しあって、伸びていけたらいいなって思います(^^)

みなさん、宜しくお願いしますね(^0^)/
by zgfm-x30a | 2007-08-24 10:25

6年目のルージュロワイヤル。


by zgfm-x30a
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