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ブーランジェリー ルージュ ロワイヤル
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年越し蕎麦! 出汁編
2009年12月31日
年末最終日といえば、年越し蕎麦が定番! 僕は趣味で蕎麦も打...
自家製スモークサーモン!その3
2009年12月30日
陰干しを半日してから三日間ずっと煙にあて続けた状態です(^O^...
自家製スモークサーモン!その2
2009年12月27日
一晩塩漬けにした紅鮭を1時間かけて塩抜き 裏表にオリーブ...
年末の豪華な賄い!
2009年12月27日
熱を入れながらゴツゴツと潰していきます。 いきなり、出来...
全粒粉が内麦(北海道産)に!
2009年12月23日
先日、西尾製粉㈱の長尾さんの紹介で、北海道産地粉と臼夢。 どちら...
自家製スモークサーモン!その1
2009年12月23日
今年の紅鮭は冷凍でしか入荷できなかった(生の出荷がギリギリで終わっ...
スープセット始めました!
2009年12月21日
野菜は 青木農家 : ピーチかぶ・下仁田ねぎ ツットモ農園 : ミ...
オヤジの生ハム!
2009年12月16日
不定期、数量無くなり次第終了というルージュロワイヤル幻のサンド! ...
aun(あうん)に掲載されました!
2009年12月16日
冬号の岐阜生まれのお取り寄せ!に掲載されました(^O^) 岐...
明日から!
2009年12月11日
カニ身たっぷり“カニクリームコロッケ”サンドを販売します(^-^)...
青木農家の野菜を入荷しました!
2009年12月09日
今週末 青木農家の野菜タルティーヌの野菜は ブロッコリー ピ...
仕込み水を求めて!その2
2009年12月09日
酒のひろせさんで聞いた和菓子屋さん、栗きんとんは中津川方面のも...
仕込み水を求めて!その1
2009年12月08日
八百津町八百津にある 花盛酒造㈱ どこかで見たことが有る...
クリスマス用シュトーレン!
2009年12月08日
包装完了!! さすがに60個分の包装には参りました(>_
タルティーヌ用に!
2009年12月08日
専用のパンを仕込んでしまいました(^-^) その名は ...
すでに去年の倍以上!
2009年12月02日
今年は山川醸造さんのイベント、2周年のイベントも重なる事を考慮...
初挑戦!
2009年12月01日
皮はあっという間に剥けたのに・・・ たったこれだけで、首...
豪華な賄い!
2009年12月01日
イベント期間中に使っていた合鴨燻製が余った(わざと余らせた)ため、豪華...
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6年目のルージュロワイヤル。
by zgfm-x30a
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